Bodega Lo Pinyol

Originàriament, Lo Pinyol era una adrogueria on venien olis i sabons. Ara només se'n conserva el rètol, com a element merament decoratiu. El negoci es va transformar en bodega cap al 1943 i es va convertir en un lloc concorregut i popular entre el veïnat, que de seguida el va fer la seva botiga de confiança per comprar-hi el vermut i el vi a granel. La nova generació de propietaris es va posar al capdavant del negoci el 2013 i en va fer una reforma integral per adaptar-lo als nous temps, sense renunciar, per això, a l'essència del seu passat gloriós. Precisament per aquest motiu encara avui és un bon lloc per fer un vermut o una copa de vi, i a més, comprar-ne a granel per emportar-se'n a casa.

Per maridar tant el vi com el vermut, Lo Pinyol compta amb un bon assortiment de tapes casolanes amb les quals acompanyar la tertúlia i suavitzar l'efecte de l'alcohol a l'organisme, com ara croquetes, patates braves, barquetes o montaditos o formatges variats. Vaja, un vermut de tota la vida, dels que es feien a Catalunya abans que les pel·lícules americanes ens fessin adoptar la cervesa com a beguda popular. Aquest és part de l'encant de la bodega: el respecte per la tradició i per un servei atent i cordial, que fa que aquest raconet ja no tingui clientela, sinó fans.

Un altre element que fa que Lo Pinyol sigui un local singular és la biblioteca, el seu espai més especial, que busca promoure l'amor per la lectura a través d'aquesta zona d'intercanvi, en la qual podem trobar llibres per fullejar mentre anem picant o per emportar-nos a casa. Això sí, si ens n'enduem un, n'hem de portar un de nostre per substituir-lo. Detalls com aquest i l'ambientació estètica de Lo Pinyol, amb botes de roure, sostres alts, taules de marbre i una barra de cantina clàssica han fet que aquesta antiga bodega torni a ser un centre neuràlgic de la vida social a Gràcia.