Mercat de La Boqueria

El cor de Barcelona batega a La Boqueria. O més ben dit, el del món. Si hi ha un lloc on la tradició i la modernitat, el localisme i l'exotisme conviuen i es barregen a la perfecció, aquest és, sens dubte, el mercat de Sant Josep o La Boqueria. Cada dia hi cohabiten els veïns de Ciutat Vella, que hi fan la compra habitual, amb els milers de turistes que hi acudeixen fascinats pels ecos que el qualifiquen com el millor mercat del món.

Els primers registres històrics daten la presència d'un mercat ambulant a la zona on ara hi ha la Boqueria ja en el segle XIII. En aquell temps eren comerciants dels afores de Barcelona que baixaven a la ciutat a vendre els seus productes. Aquest primer mercat va anar arrelant amb força entre la gent del barri, de manera que amb el pas dels segles se li va haver de donar una ubicació estable. Va ser el 1836, quan l'ajuntament va habilitar els terrenys d'un antic convent com a seu fixa del mercat, tot i que continuava sent a l'aire lliure i els botiguers havien d'instal·lar uns envelats per protegir-se de les inclemències del temps. No va ser fins el 1913 que es va construir la façana, d'inspiració gaudiniana, i la coberta, que confereixen al mercat l'aspecte amb què ha arribat als nostres dies.

Ja sigui per la façana modernista, pels productes de qualitat i proximitat o per l'exotisme d'algunes de les seves propostes gastronòmiques, la Boqueria no deixa ningú indiferent. Sense perdre l'essència ni la funcionalitat principal de mercat de barri, aquest indret tan emblemàtic ha sabut aprofitar la seva ubicació estratègica al mig de la Rambla per captar l'atenció dels turistes, fins al punt que s'ha convertit en una parada obligatòria en les guies principals de la ciutat. Aquesta simbiosi fa que a més dels productes típics que es podien trobar en qualsevol altre mercat de Barcelona, a la Boqueria també s'hi poguessin trobar fruites tropicals quan no n'hi havia en cap altre lloc, o carns de caça, molt poc habituals en altres comerços de la ciutat.

Així, passejar entre els seus centenars de parades es converteix en una experiència plena de color, amb els millors productes dels cinc continents, que permet sentir el dia a dia de la Barcelona real. I com que veure tant de menjar acostuma a fer venir gana, la Boqueria també té bars, restaurants i locals de menjar preparat on poder degustar els productes que s'hi venen. És, sens dubte, una bona manera de carregar les piles per continuar gaudint de la vostra experiència a Barcelona.