- Tapas
- Örtliche Gastronomie
Bodega mit familiärem Ambiente, die sich besonders durch die hohe Qualität der Tapas und die große Getränkeauswahl auszeichnet.
Metro: L2 (Lila) und L3 (Grün) - Paral·lel
Bus: 21, D20, D50, H14, V11
Diese berühmte hundertjährige Bodega im Poble Sec steht unter der Leitung von Quim, Mitglied der vierten Generation der Familie und Urenkel des Gründers. Und da es sich um ein richtiges Familienunternehmen handelt, leisten ihm an der Theke seine Schwester Joana und seine Ehefrau Carmen Gesellschaft.
Quimet & Quimet ist eine der Bars, die sowohl bei den Einheimischen als auch bei Ausländern bekannt ist, die auf der Suche nach Qualitätslokalen sind, wo man bei einem Snack eine gute Zeit verbringen kann. Die schlechte Nachricht: Mit nur knapp 30 Personen kann man die Bar bereits als „überfüllt“ bezeichnen.
Im Inneren finden sich über 500 Flaschen Wein und Liköre. Trotz dieser großen Auswahl steht die Bar vor allem für ihre „montaditos“ und Tapas, die direkt an der Theke zubereitet werden, denn das Lokal hat keine Küche. Und genau diese Tatsache zeichnet sie aus. Alle angebotenen Tapas sind kalt und werden aus Konserven und erstklassigen Produkten aller Art hergestellt. Auf der Karte triumphieren die „montaditos“ mit Lachs, Joghurt und Trüffelhonig oder mit Artischocke, Brillat-Savarin und konfierten Tomaten. Da man auf Konserven spezialisiert ist, fehlen im Angebot auch niemals so grundlegende Dinge wie Herzmuscheln, Schwertmuscheln, Sardinen, getrockneter Thunfisch, Venusmuscheln, echter Thunfisch, Anchovis oder Sardellen.
Ein weiteres Merkmal dieser Bodega ist, dass den Kunden auch ein Bier aus eigener Herstellung angeboten wird. Das Bier der Eigenmarke Quimet & Quimet ist in ¾-Liter-Flaschen und vom Fass erhältlich. Es handelt sich um ein mildes Bier mit Röstaromen, das von der Barcelona Beer Company hergestellt wird und anstrebt, sich an Beliebtheit mit dem Rosé-Cava zu messen.
Quimet & Quimet ist der perfekte Ort für einen Imbiss und eine unterhaltsame Zeit in einem fantastischen Ambiente. Anekdotisch bleibt noch zu erwähnen, dass in derselben Straße, in der sich die Bar befindet, der Liedermacher Joan Manuel Serrat geboren wurde, wovon das an der Hausnummer 95 angebrachte Schild zeugt.
