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Marktküche, mit regionalen Produkten, im Herzen der Ramblas von Barcelona.
Metro: L3 (Grün) - Liceu
Hotel 1898 präsentiert sein neues gastronomisches Angebot im Herzen der Ramblas: Restaurant El Nido, Marktküche mit regionalen Produkten.
Das Restaurant, mit dem das gastronomische Angebot des historischen Stadtviertels Raval komplettiert wird, verdankt seinen Namen der wichtigsten Gemeinde der Insel Palawan auf den Philippinen, einem Paradies mit wunderschönen Stränden. Gleichermaßen verwandelt sich dieses Restaurant in eine Oase des Friedens, die im Kontrast zur unaufhörlichen Geschäftigkeit der bekannten Flaniermeile Barcelonas steht, die durch die Fenster dieses einzigartigen Gebäudes mit zweihundertjähriger Geschichte beobachtet werden kann.
Der Respekt für das Produkt und die Qualität der Rohstoffe und insbesondere des Fischs definieren die Speisekarte. Ein ehrliches gastronomisches Angebot, hochwertige Produkte mit einer kreativen Präsentation und einer Zubereitung, durch die einige der klassischen Gerichte der internationalen Gastronomie mit u. a. asiatischen, marokkanischen, mexikanischen oder mediterranen Details interpretiert werden.
