Mercados de Barcelona
Barcelona, una ciudad de mercados.Barcelona cuenta con una amplia red de mercados que son puntos de encuentro donde disfrutar de una auténtica fiesta para los sentidos, tanto por sus sabores como por sus aromas.
Desde 1991, el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona (IMMB) es el organismo que se encarga de la gestión directa y la administración de los mercados municipales de la ciudad. Actualmente, Barcelona dispone de más de 40 mercados, 4 de ellos no alimentarios, repartidos por sus 10 distritos.
Desde su aparición, estos espacios se han convertido en un referente de la vida en los barrios, ya que los mercados son las personas y la relación que se establece entre vendedores y clientes. Los comerciantes aportan profesionalidad, esforzándose día a día para ofrecerles el mejor producto y servicio; y a su vez, los clientes les entregan su confianza y fidelidad.
Los mercados de Barcelona son protagonistas de la historia de la ciudad y de su pasado, ya que algunos de ellos, se alojan en edificios históricos, joyas arquitectónicas que han dejado huella en el carácter de la ciudad. No obstante, la mayoría de recintos están viviendo un importante proceso de modernización y remodelación; introduciendo nuevos servicios de acuerdo con las necesidades comerciales del siglo XXI.
De entre todos ellos, sin lugar a dudas, destacan especialmente La Boqueria, situado en Las Ramblas y elegido el mejor mercado del mundo; el de Santa Caterina, con su sorprendente tejado ondulado y colorista; el de la Barceloneta, como reflejo de la vida de barrio; o el de Sant Antoni, de estilo modernista y recientemente reformado.
Todos ellos son sinónimo de productos frescos y de proximidad, por este motivo, los barceloneses hablan con orgullo de 'su' mercado y de ‘su’ vendedor, porque les ofrecen productos de mercado, es decir, de gran calidad.
